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电热大锅产品特点
▲电热大锅采用的电磁加热技术，加热速度快，电磁热效率在98%以上，能源效应比传统燃油、燃气炉具高50%以上;
▲五档火力调节确保温度均匀和食品味美；
▲高可靠性部件确保设备能在恶劣环境下使用；
▲先进的主板设计和软件控制技术确保设备稳定运行；
▲独特的开关设计，防水数码显示屏，突显商用厨房高贵品质；
▲系统内嵌多重保护，防止意外事故发生，确保用户放心使用
电热大锅蒸汽净化原理：
第1、提高给水品质，它是提高电热大锅蒸汽净化的首要原则。在排污量不变的情况下，提高给水品质，可以使炉内的含盐量减少，蒸汽品质得到提高。但提高给水品质，无疑会加大水处理设备的投资和运行费用，因此有效的办法是根据技术经济比较，采用合理的水处理系统。
第二、减少机械性携带，这样主要是为了提高电热大锅的蒸汽清洗效果。目前，采用高效汽水分离设备，是减少机械性携带的有效办法。
第三、控制电热大锅锅水的品质。因为饱和蒸汽携带的盐分主要来源于锅水，因此必须对锅水品质进行控制。但在汽包电热大锅中，给水含盐量会大大高于蒸汽含盐量。因为在蒸发过程中，只有一部分水沸腾，生产蒸汽，这部分水的盐分除蒸汽带走少量外，剩余部分都转移到了其余锅水中，使锅水含盐量增加。
电热大锅安装时的审核问题：
1、应对锅筒内部装设的汽水分离器，电热大锅，隔板等部件应检查是否齐全完好。连续排污管，定期排污管，进水管及仪表管等应通畅。
2、应对锅筒（锅壳、炉胆和封头等）、集箱及受热面管子内是否有污垢，杂物等东西，且没有缺陷和损坏，没有遗留物。
3、应对炉膛内部有无杂物，炉墙、炉拱及隔火墙是否完整严密检验。
4、内部检验合格后，电热大锅哪家好，应对人孔、手孔进行密封并检验是否密封严实。
5、应对电热大锅的支吊架进行检验是否牢固安全可靠。
6、应对外部炉墙及保温是否完好严密，炉门、灰门、看火
孔和人孔等装置是否完整齐全并关闭严密进行检查。
7、对压力表、水位计、温度计及连接管是否齐全并符合规定应进行检查。
山东省博兴县科瑞特厨房设备厂，是专业从事节能厨房设备研发和生产的厂家，专业提供节能型电热大锅、导热锅等各种产品。现专业生产的节能型电热大锅，是传统电热大锅的更新换代产品。具有比同类产品节能效率更高，体积更小，电热大锅型号，使用更加方便等优点。
①设有多重安全保护，电子脉冲点火，风压控制，意外熄火保护；
②外形美观、结构合理
③优质不锈钢材料、产品性能稳定、耐用；
④外观精美，结构合理，便于清洁，便于移动。
⑤环保采用火管分配燃烧方式，电热大锅价格，热效率更高，改了传统炉头燃烧方式，燃烧充分，换热迅速，减少气体排放，有效改良操作环境。
本公司专业生产的节能型电热大锅适用于各种商场、宾馆、饭店、大专院校、医院、等场所。诚挚地期待与您一起共同发展，携手共进！
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