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煮面锅特点：从煮面到水洗冷却的生产过程均在密封舱内进行，避免面条受污染；采用三段交流式冷却槽，在冷却槽末端面条与冷却水形成对流，使面条迅速冷却，表面收缩，保证面条富有光泽和韧性；采用独有的自动清洗技术，使清洗剂不会残留，确保下个班组按时开工，南充煮面锅，比传统式人工清洗省时近2小时，清洗程序的设定可选为“全自动”、“半自动”或“手动”三种模式；“喷射”、“洗涤剂”、“热量”相结合的CIP定位清洗方式，可将不易溶解的蛋白质或淀粉污垢清洗掉。
知道煮面锅准确的操作办法，依据准确的办法进行操作：
1）．依据制作不同标准的食物，调节所需的温度，把需求煮的面条或者其它的食物放置在筛子里，可制作出抱负的食物作用。
2）．运用完毕后应将温控开关旋至0℃，封闭电源总开关。
3）．如在运用过程中，呈现异常现象，有必要当即停止运用，经查看排除故障，煮面锅厂家，方可持续运用。
面馆专用煮面桶采用优质材料制造，智能多功率可调，节能环保，安全耐用，煮面锅价格，充分满足现时酒楼食市作为厨房设备之用。该产品具有保温的作用，加热升温快，配有隔筛阻隔了渣，使其沉淀，更加便于清洗，煮面锅直销，保持干净。从面馆专用煮面锅的特点来看有什么样的优势，高效静音节能灶煮面炉，从结构上看：煮面锅采用食品级不锈钢材质，内外双层恒温，使热量不流失更好的达到保温效果。 
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