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电热大锅的优点
1、费用低廉。红外线静音燃气电热大锅每小时耗气量4立方米；按2.5元-3.5元的燃气价格计算，每小时仅耗费10-14元。而普通燃气电热大锅约为每小时15-25元，电磁电热大锅约为每小时20-30元。
2、不怕停电。红外线静音燃气电热大锅采用无鼓风机设计，不怕停电。
采用导热油作为传热介质，通过电加热或燃气加热方式，将外胆和内胆夹层内的导热油加热，导热油吸收热量后，传递至内胆并将内胆内的食物煮熟。与传统的产品相比，液态导热锅具有加热效率高、节能、省时、不易结垢、使用方便等特点，而且因外胆和内胆的夹层内不存在压力，使用安全可靠。实用新型可广泛应有于大型餐馆、食堂用于用于煮豆浆、煮饭及煲汤等。
燃气热水锅炉与蒸汽锅炉之间的区别有：蒸汽锅炉中的锅筒内装中，含有汽水分离器，而热水锅炉则没有。热水锅炉是使用热水输出管道，而蒸汽锅炉则是使用蒸汽输出管道。热水锅炉中没有水位计，电热大锅批发，而蒸汽锅炉中则是有的。
燃气热水锅炉是一种可为宾馆、学校、企事业单位提供热水的设备。安装时需设置膨胀水箱，锅炉大气连通口需与膨胀水箱相连，材料选用优质碳素钢，热水专用型的内胆镀锌处理，兼用型内置铜盘管，实现自动控制定时控制、温度控制、防冻控制缺水保护，选用优质燃烧机，燃烧效率高，热效高升温快，采用微电脑控制系统自动点火，电热大锅，并且采用先进的无极变速技术自动控制风量，升温迅速。具有温度设定、循环控制、时间设定、自动封炉、故障报警等功能。
1.面皮厚度与馅量可根据实际需要自行调整;
2.适合多种调理： 包制出来的饺子可蒸、煮、炸、煎，春卷与咖喱角与咖喱卜油炸尤其可口，重要的是均适合急速冷冻、耐贮藏，是理想的微波炉食品；
3.操作简便省时省力： 人工制造饺子、耗时费工，尤其目前在劳工 严重缺乏的情形下，电热大锅定做，更是令大多数的老板烦恼不已，这台机械操作简便，电热大锅品牌，无经验者也可操作，制造速度快 ，大大提高生产能力，有利提高经济效益；
4.整机全不锈钢制造，完美的设计，同时兼顾卫生与美观两大优点；
5.结构精巧占地小，拆装容易、清洗简便；
6.产量高
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