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海参蒸煮锅是采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，电磁灶热源的产生是通过电子线路板组成的机芯部分产生高频电流，通过螺旋状的电磁感应圈，形成高频交变磁场，海参蒸煮锅，当含铁质锅体放置在耐高温、抗冲击的高强度微晶玻璃面时，锅体即切割交变磁力线而在锅体内产生大量涡流，涡流使锅体铁分子高速无规则运动，海参蒸煮锅批发，分子相互碰撞、磨擦而产生热能使锅体本身自行高速发热，从而将电能转换为热能。
海参蒸煮锅以椭圆形封头加以直边和搅拌装置等组成；夹层内加导热物质通过电热管为热源的加热方式；并配有刮边刮底底部搅拌装置及保温层，可使物料混合均匀且可避免物料的粘锅现象、从而达到更快更省力的蒸煮效果；底部搅拌即节省空间又可方便锅内出料；海参蒸煮锅具有受热面积大、传热、加热均匀、物料煮熟时间短、加热温度容易控制等特点。海参蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有电器控制器、底部搅拌装置等，外型美观、安装容易、操作方便、安安全
燃醇基燃料海参蒸煮锅
醇基液体燃料，是一种廉价、环保的清洁能源，可以煤炭、重油或生物质等为原料生产，原料来源广，海参蒸煮锅定做，生产工艺简单，技术成熟，全国各地的中小氮肥厂均可联产或转产生产。生产醇基燃料又是煤炭液化技术和生物质生产再生能源技术的重要组成部分，规模生产醇基燃料的成本远低于其他清洁燃料，具有极强的市场竞争力。如果这一燃料得到普及，将在很大程度上弥补我国石油资源的短缺，并可在一定范围内实现清洁燃料的本土化生产和供应，对保障我国能源安全具有极其重要的战略意义。
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