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煮海参锅操作方便易懂操作方便易懂，设有定时、定温功能，品质上乘，使用随心所欲，休闲自在。本产品采用不锈钢制造，又环保、寿命长，煲粥、煲汤、煲饭都是好品质。特别制作i的导热油作为传热介质，使用寿命长、传热快、保温好等独有优势，煮出的食物原汁原味。
科瑞特液态导热锅畅销全国各地，深得新老客户的赞誉和认可。博兴县科瑞特厨具厂，专业生产各种煮海参锅，煮海参锅定做，欢迎广大新老客户的莅临选购！！！
1、腌制
有些制品在煮制前要用盐进行腌制，煮海参锅品牌，蜜汁制品在腌制时还要加入酒和糖等调味料，腌制的目的：一是为了发色，固原煮海参锅，使制品具有鲜红的颜色，二是为了加强制品的风味。腌制的时间从数小时到数天不等，视产品而异。
2、预煮
将原料放入沸水中，不加辅料，放入夹层锅中清水煮制，酱卤制品除少数品种外，一般均需要进行预煮，预煮的目的在于除去原料中的血沫、污物，消除膻味、腥味和异味，煮海参锅哪家好，预煮时要将夹层锅内的水煮沸才能下锅，旺火煮制，是肌肉表面的蛋白质迅速凝固，这样一方面阻止了可溶性蛋白质溶入汤内，另一方面可防止大量肌红蛋白溶出而使肉汤混浊，预煮时常有少量肌红蛋白溶出并变性，可通过过滤除去，预煮的时间比较短，煮制的过程中要随时原料，随时捞出浮在锅面的血沫、泡沫及污染杂质等。
山东科瑞特厨具以优，特，新成为行业内一间专业品质，规格齐全的'蒸'炖'液态导热锅等厨具设备公司;愿以优价的产品竭诚为新老客户提供完善的服务，在'自主创新，科技发展，精益求精'企业方针与你迈向健康美好的明天.
传热性好：比热高，传热性能良好，操作温度高达320摄氏度。抗腐蚀：对设备材质无特殊要求，无腐蚀、锈蚀、渗透现象。
产品特点：一、本系列产品是我公司开发的“专利产品”，整体采用304不锈钢制造
二、低凝高温液态导热油传热技术和夹层受热面积大、立体加热均匀的原理，有效地提高工作效率；同时本系列的加热原理已在欧
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