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面馆专用煮面炉就是依据这一特性而出产的，煮面炉灶品牌，现代的面馆专用煮面炉选用的制作技术和优异的制作资料能够起到受热快迅速加热的作用，提高面馆店的工作效率。在提高工作效率的一起，面馆专用煮面炉还能够起到受热均匀的作用，不会影响食物的口感。不只能够满意花费者对迅速就餐的需求一起又不失甘旨。而传统的煮面炉也许就不会有这么好的作用，单从食物的口感上来说，传统的煮面炉也许就没有办法一起统筹效率和食物的口感，因而面馆店用啥煮面好就有了答案。
煮面炉灶安装使用注意事项：
1、严禁朝散热风扇冲水或散热风扇运行时朝炉底回风口冲水。
2、注意要定期清洁进风口过滤网以保证散热效果。
3、电磁炉的清洁应在关闭电源之后再进行，严禁用水冲洗内部机芯、及散热风扇等。
4、水龙头进水压力为0-0.6Mpa。
5、诸如厨房用具勺、锅盖、刀叉之类的金属物品不得放在灶面上的烹饪区内。
不同用处的煮面炉灶，价格也是不一样的。比如电磁煮面炉和燃气6头煮面炉价格，对于6头煮面炉大家可能不太陌生长什么样。这种6头炉的一般用于做米线朝鲜面或者那种黄焖鸡一类的快餐。这种主要采用不锈钢分离，煮面炉灶定做，双挂钩技术高低位置可选择的，并且操作也比较的方便，设计巧妙，加快了工作的效率。发热均匀更具任性化，煮面炉灶价格，那价格是多少?一般市面上的价格质量好点的差不多一千左右，晋城煮面炉灶，普通质量的六七百左右，不是很贵比较大众化。桶式煮面炉分为两大类，一类是插电的，一类是燃气的。 他们一般是不锈钢的，外表设计看上去比较的高大上一般用于麻辣串麻辣烫煮面分开煮。插电的市场价格是一千四百至两千左右。 
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