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商用海参专用锅采通过电加热或燃气加热方式，将外胆和内胆夹层内的导热油加热，导热油吸收热量后，传递至内胆并将内胆内的食物煮熟。
商用海参专用锅蒸煮食物不糊底粘锅，同时能防止“水垢”的产生。该设备分别有电加热和燃气加热两种方式，能满足客户不同的需求。
锅具即切割交变磁力线，而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能。
商用海参专用锅在加热的过程当中由于水质问题在内胆上会出 现结垢的现象，非常难于清理，也影响了传热效果，商用海参专用锅品牌，使用不方便。实用新型的目的是提供一种加热、使用方便的液态导热锅。
博兴县科瑞特厨具厂所生产的导热锅节能美观的同时，商用海参专用锅价格，还可多样化使用。博兴县科瑞特厨具厂，专业生产各种商用海参专用锅，张家口商用海参专用锅，欢迎广大新老客户的莅临选购！！！
商用海参专用锅采用感应式加热，商用海参专用锅定做，无油烟、无明火、不仅适用于任何传统灶具使用场所，特别适用于安全级别高、无燃烧供应和禁火的场所，比如加油站、飞机、船舶、列车、化工厂、超市等单位。是适应国家节能减排，绿色环保的新提倡。机器不会产生废气、废渣和噪音污染，便捷、干净，双眼商用海参专用锅是厨房革新的绿色环保设备，商用海参专用锅非常好的改善了厨师的传统工作环境，商用海参专用锅还可以透明作业，让消费者可以看到双眼炒灶的整个炒菜过程，商用海参专用锅还可以在办公楼、写字楼、商务大厦等环境要求高的商务场所使用。
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