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海参锅以椭圆形封头加以直边和搅拌装置等组成；夹层内加导热物质通过电热管为热源的加热方式；并配有刮边刮底底部搅拌装置及保温层，遵义海参锅，可使物料混合均匀且可避免物料的粘锅现象、从而达到更快更省力的蒸煮效果；底部搅拌即节省空间又可方便锅内出料；海参锅具有受热面积大、传热、加热均匀、物料煮熟时间短、加热温度容易控制等特点。海参锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有电器控制器、底部搅拌装置等，外型美观、安装容易、操作方便、安安全
公司锐意进取，广泛吸取国际同类产品的精华，海参锅直销，并敏锐把握着市场发展的方向。生产管理方面，公司努力与国际接轨，拥有三十余台先进的生产设备，生产完全采用环保材料，修建了符合国际标准的性能检测室，新生产线还配置了先进的主要生产设备：AMADA数控折弯机数台，数控冲床数台，采用了国际上先进的ISO:9001管理体系和6S管理体系，顺利通过了严格的ISO14000认证，确保了产品的质量。
海参锅采用感应式加热，海参锅定做，无油烟、无明火、不仅适用于任何传统灶具使用场所，海参锅哪家好，特别适用于安全级别高、无燃烧供应和禁火的场所，比如加油站、飞机、船舶、列车、化工厂、超市等单位。是适应国家节能减排，绿色环保的新提倡。机器不会产生废气、废渣和噪音污染，便捷、干净，双眼海参锅是厨房革新的绿色环保设备，海参锅非常好的改善了厨师的传统工作环境，海参锅还可以透明作业，让消费者可以看到双眼炒灶的整个炒菜过程，海参锅还可以在办公楼、写字楼、商务大厦等环境要求高的商务场所使用。
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