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海参炉是一种采用复底焊接工艺，电热锅使用的复地牵焊工艺，热，使用寿命长，功能齐全：能够进行煎，炸，蒸，煮，炖、煨等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有辐射，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有辐射，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。
所有的海参炉都是对含有铁质的材质加热，如果含铁量不高，或者不含铁，三门峡海参炉，加热效果是不好的，或者是不加热的，海参炉价格，会损害电磁炉的，采购商用低汤灶一定要注意两点：
1、是一定要用磁铁试一下，看是否能吸住，吸住的可以用，吸不住的不要用；
2、桶底不要太薄，太薄时间长了会变形，要不压坏下面的微晶玻璃，要不会感应距离不对加热不了。
海参炉采用大范围功率调节与先进电脑控制技术。可替代传统厨具的煎、炒、炸、煮、蒸、炖、扒、煲、等各类烹调功能，特别适合燃料供应以及安全条件受限制的场合。 无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。一键式操作与数码显示简单明了，海参炉哪家好，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护、过载保护功能。
科瑞特液态导热锅畅销全国各地，深得新老客户的赞誉和认可。公司现在有两个技术研发中心，海参炉型号，聚集了一批技术人员，其中多人来自国内外的企业，是行业内公认的结构设计工程师和热能工程师，并与国内部分高校和科研单位签订了长期的友好合作合同。
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