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海参商用锅以一定压力的蒸汽为热源，蒸煮锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。海参商用锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。海参商用锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，海参商用锅品牌，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
海参商用锅与传统炉具对比优点
节能商用电热锅的优势在于它由锅体直接加热食物，可通过对比实验得出数据，电热锅具有比燃气炉具节省能源60％、烹饪速度可快约30％、热能散失少、煮食速度快、热达95％，大大节省能源消耗。
清洁环保
海参商用锅在加热过程中不会产生明火而导致室温升高，无污染、无噪音，不消耗氧气，海参商用锅定做，令厨房舒适，清洁、宁静、大大降低厨房环境的温度，从而改善厨房工作环境。传统炉具在使用明火燃烧时，使室温不断上升，油烟不断产生，释放出有害物质，严重污染厨房及周边环境，黑河海参商用锅，甚至影响工作人员身体健康。
本实用新型海参商用锅采用导热油作为传热介质，海参商用锅直销，通过电加热方式，将外胆 和内胆夹层内的导热油加热，导热油吸收热量后，传递至内胆并将内胆内的食物 煮熟。 本实用新型海参商用锅可广泛应有于大型餐馆、食堂用于用于煮豆浆、煮饭及褒汤等。
山东科瑞特厨业始终专注于多功能液态导热锅领域，集科研、生产、销售于一体的高新技术企业，科瑞特液态导热锅畅销全国各地，深得新老客户的赞誉和认可。
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