煮面灶主要用的是304材质的五环发热管,结实耐用,大功率发热快,环环相扣,能够很好的控温,并且,发热管是采用圆弧的发热管,这样可以快速提高煮面灶内的温度。
不锈钢隔板,由于发热管不能与残渣接触过久,这样会减短发热管的使用寿命,所以,采用了不锈钢隔板来隔渣,这样可以很好的保存发热管的外形和增加使用寿命。





煮面灶优点
1、双温控煮面,平均节约烧水时间3分钟,提高出餐率。
2、独特的防干烧设计,杜绝断电漏电危险。
3、增加溢水口,解决溢水、漏电等问题。
4、不锈钢工艺,寿命长达7年以上。
5、快速注水、排水装置,操作便利。
6、电磁加热,比传统煮面炉加热更快,降低成本。
7、三重立体防辐射外壳屏蔽设计,呵护厨师健康。
煮面炉,一般指商用煮面炉,其名称多种多样,各地叫法不一,除煮面炉外,主要有煮面桶、捞面桶、汤桶、煮粥炉、汤锅、汤粥灶、汤粥炉、汤面炉、煲汤炉等叫法,不一而足。
根据其外形,主要分为两种:1、圆筒形煮面炉,一般根据其内桶直径分为30、35、40、45、50、60等型号;2、外方内圆煮面炉,一般根据其内桶直径分为45、50、60等型号。圆筒形煮面炉底部配有3根可调节支座;外方内圆煮面炉底部配有4根可调节支座,更加稳固。