单头大锅灶系列产品外壳采用的201不锈钢材质制造,内桶为的304不锈钢制造。单头大锅灶应用领域:
该设备广泛的应用于煲汤、煲粥、煮豆浆、焖牛腩、烫面、炖肉、炖菜、卤水加工以及蒸煮、焖炖各种食物和食品保温等等。适用于不同形式的餐厅或单位食堂使用,是食品加工,提高质量、缩短时间、改善劳动成本条件的优良设备。





单头大锅灶具有以下优点:
1,采用整体式设计,所以具有更好的密封性,可以有效节约能源。缩短蒸食时间。
2,采用水源密封设计,水源与蒸笼不直接接触。可以避免水源污染。所以不用经常换水,减少水资源的浪费。
3,采用蒸笼每层分隔设计,取出任一层蒸笼对其它层蒸笼毫无影响。所以蒸食过程中可以随意更换任何一层笼屉,非常方便。适合同时蒸几种不同的
食物。
4,具防干烧功能,自动加水。
5,使用安全放心方便,全自动装置,万一熄火,自动关闭电源。
单头大锅灶保养与清洁
因为单头大锅灶一般使用不锈钢制作,不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金,因此,其保养要充分做到以下几方面:
1、定期用湿布将其表面的脏物擦净,再用干布擦干。
2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面,一旦发现,要及时用清水冲洗,并擦干。
3、单头大锅灶的内部保养与清洁,一般需要到专业厨房设备维修保养的地方保养清洁。单头大锅灶需要检查供气是否正常,单头大锅灶需要检查电路是否通畅,有没有损毁的地方等。