商用大锅应用领域:
该设备广泛应用于煲汤、煲粥、煮豆浆、焖牛腩、烫面、炖肉、炖菜、卤水加工以及蒸煮、焖炖各种食物和食品保温等等。适用于不同形式的餐厅或单位食堂,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动成本条件的优良设备。
夹层内传热介质“导热油”的特性
安全性强:具有高闪点、高自燃点,降低了泄露起火的危险程度,显著提高运行的安全性;无味、对环境友好,对操作人员身体无损害。





山东省博兴县科瑞特厨房设备厂是一家现代化、标准化、专业化、规模化的综合性不锈钢商用厨具制造企业。企业拥有雄厚的技术力量、先进的生产设备和科学的管理体制,以高质量的产品、良好的信誉,树立了的品牌。多功能蒸煮炉属于供热、炉灶领域,特别是一种利用蒸气加工食物的设备,它是由外壳,盛水腔,燃气燃烧器,排烟管和隔层组成,隔层与外壳相连,在隔层内壁上间隔设置有一层或一层以上的隔板,隔板是由隔层内壁上的支撑处固定,使用时,隔板将隔层分为几层,能同时蒸煮食物,本实用新型结构设计合理,热效率利用率高,体积小,吸收热量好,使用成本低,能同时蒸煮食物,是一种节能的多功能燃气蒸煮炉。
山东省博兴县科瑞特厨房设备厂专业生产商用大锅、煮面炉、液态导热锅等各种产品,采用先进设备。山东科瑞特商用大锅的特点:
1、:电磁感应原理对铁质炊具进行加热,升温快,热达90%以上;
2、安全:先进微电脑控制系统,具有超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护;
3、智能化设计:五档火力循环调节,衡功率输出,三相电压在276—450V之间变化时均可正常工作;
4、节能:不存在热传导和热辐射,比普通燃气/油灶节能50%以上;
5、环保:无明火,无,无废气,低噪音(45分贝),优化厨房环境;
6、美观:全不锈钢精工细致,人性化设计,操作方便,结实耐用;
7、实用:两隔独立分开,不串味,可煮不同口味的面,出面率快,满足不同客户的需求
科瑞特厨业主要产品有:节能型煮面炉、液态导热锅、商用大锅、蒸包炉、灶具系列、调理系列、食品机械与冷冻冷藏等产品。欢迎选购