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煮面灶是商用厨房设备中的重要设备，具有操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点。广泛应用于饭店、酒楼、工厂、学校、机关、企业事业单位、火车、轮船等领域。
煮面灶的安全操作规范：
1、更换电源线应选用同型号电缆，并请专业人员更换。
2、快速煮面炉的电气连接安装与维修，应请持证的人员安装。
3、开机前应检查产品各电气元件连接是否牢固，安全接地是否可靠。
煮面灶是其中一款。该设备具有节能省钱 大功率商用燃气热效率转换率在90%以上，燃油、燃气的热效率在20%~45% ，经测试对比要便宜很多。煮米线炉品质稳定 采用结构和工艺简洁的模块化、标准化设计技术，实现按小干扰原则进行器件之间的布局，本公司一向坚持质量信誉高，而且立式电煮面机不仅提高了抗干扰和可靠性，而且互换性强，安装、使用、维修方便，保护功能完善，具有过压、欠压、过热、过流、缺相等多种保护，确保煮面机售价低廉。在使用过程的稳定性。本产品豪华机身，全不锈钢材质。操作也非常的方便，省时又省事不管是在什么样的场合煮面灶都是一款很实惠的设备。
厨具运用过久多多少少会有运用痕迹，那麼残留上去的污垢如何祛除呢？
1、炒菜锅内积聚烧焦的油垢很难刷洗洁净，用新颖梨皮放在锅里用水煮一下，锅垢很快就零落。
2、不锈钢丝清洗球刷油垢之后会变得很脏，再洗别的餐具就很难洗洁净。若将钢丝球放在火上烧一烧，让钢丝球自然冷却后抖落灰烬，就会变得清洁如新。
3、碗碟茶杯有了积垢，可用残茶或醋擦洗。
4、新买的铁锅上锈迹斑斑，可在锅内加满水，然后放在炉火上煮10分钟，再端下锅，待水凉后刷洗好即可除锈。
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