电热大锅灶的维修方法
烧坏发热盘。
(1)淘米或盛饭时碰撞锅胆底部变形后提前跳闸,而人为强加热造成烧盘。
(2)长进间超负荷使用或进水所造成触点分不开或磁钢无弹性、吸力,不行换一个新磁钢,再按原来线路装上发热盘,同时用万用表量一下保险管是否能电,不行换保险管,发热盘装好后一定要检查触点是否能正常分、合开。如烧坏,换新触点。如锅胆不平,把锅胆放在已换好盘的锅内,用皮锤一圈圈慢慢敲打锅胆底部,直到锅胆与发热盘弧度完会吻合,直到发热盘热量能均匀、迅速的传到锅胆上,不会使发热盘局部过热而提前跳闸。





商用电热锅是怎么来的?和普通电热锅有什么区别?
商用电热锅的功率一般是6KW到27KW,型号不同,功能不同,功率也不同,当然加热效果自然不同。 这个商用电热锅不要仅仅看功率,要看你的使用人数,如果就餐人数多的话,应当选锅的口径大一些的电热锅,锅的口径一般1550px到2925px。建议购买山东佰森厨业的,很多都在推荐,很火的产品。 使用的时候也要注意,这个商用电热锅是不怕干烧的,但是不能烧高了温度加冷水,这样会把锅激坏的。注意维护,一般不会出问题的。
主要部件功能简介
1桶体:整机的核心部位,覆底式发热盘,具有发热快 受热均匀等特点。
2外壳:整体不锈钢制造,全封闭设计水平调节腿。
3温控仪:灵活,根据“加热”或“保温”随意调整。
4“工作”按钮,根据工作要求,选择“大”“小”火
山东科瑞特厨业,成立于2008年,座落在“中国厨都”——山东省博兴县店子镇工业园区,占地10000平方米,建筑面积6000平方米,山东科瑞特厨业始终专注于多功能液态导热锅领域,集科研、生产、销售于一体的高新技术企业,企业拥有雄厚的科技人才优势,先进的生产设备,严格的检查手段,科学的管理体制。