商用大锅灶的选购原理说明
1:在选购商用大锅灶时,应该先观察锅的外观是否完好,是否有残次,磕碰等。
2:电源线应该是三芯线,电源插头应是三脚带有底线的插头。
3:在选购的时候,试一下电炒锅的升温、温控是否良好。
4:插入商用大锅灶上的电源插头,开关温控按钮置'开'位置,指示灯是否亮。
山东科瑞特厨业,成立于2008年,座落在“中国厨都”——山东省博兴县店子镇工业园区,占地10000平方米,建筑面积6000平方米,山东科瑞特厨业始终专注于多功能液态导热锅领域,集科研、生产、销售于一体的高新技术企业,企业拥有雄厚的科技人才优势,先进的生产设备,严格的检查手段,科学的管理体制。





商用大锅灶的维修方法
烧坏发热盘。
(1)淘米或盛饭时碰撞锅胆底部变形后提前跳闸,而人为强加热造成烧盘。
(2)长进间超负荷使用或进水所造成触点分不开或磁钢无弹性、吸力,不行换一个新磁钢,再按原来线路装上发热盘,同时用万用表量一下保险管是否能电,不行换保险管,发热盘装好后一定要检查触点是否能正常分、合开。如烧坏,换新触点。如锅胆不平,把锅胆放在已换好盘的锅内,用皮锤一圈圈慢慢敲打锅胆底部,直到锅胆与发热盘弧度完会吻合,直到发热盘热量能均匀、迅速的传到锅胆上,不会使发热盘局部过热而提前跳闸。
商用大锅灶安全可靠
商用大锅灶无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏、跟电磁灶相比无电磁辐射等可消除操作人员及工作环境的安全隐患。传统炉具使用明火燃烧,产生废气,污染环境,燃料在使用和储存过程中容易产生泄漏,甚至收发火灾等危险。
商用大锅灶适用范围
山东科瑞特厨业现在有两个技术研发中心,聚集了一批技术人员,其中多人来自国内外的企业,是行业内公认的的结构设计工程师和热能工程师,并与国内部分高校和科研单位签订了长期的友好合作合同。公司锐意进取,广泛吸取国际同类产品的精华,并敏锐把握着市场发展的方向。