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海参蒸煮锅以椭圆形封头加以直边和搅拌装置等组成；夹层内加导热物质通过电热管为热源的加热方式；并配有刮边刮底底部搅拌装置及保温层，可使物料混合均匀且可避免物料的粘锅现象、从而达到更快更省力的蒸煮效果；底部搅拌即节省空间又可方便锅内出料；海参蒸煮锅具有受热面积大、传热、加热均匀、物料煮熟时间短、加热温度容易控制等特点。海参蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有电器控制器、底部搅拌装置等,外型美观、安装容易、操作方便、安安全
海参蒸煮锅的正常使用和保养
海参蒸煮锅的使用应严格按照安全操作规程进行工作，杀菌锅安全操作规程以下几点
（1）海参蒸煮锅的操作工艺指标及1高工作压力，1高工作温度；
(2)杀菌锅的操作方法与程序和注意事项；
（3）生产运行中应重点检查项目和部位，以及运行中可能出现的异常现象和防止措施
（4）设备停用时的保养
使用海参蒸煮锅的操作人员应经培训考试合格，应严格遵守安全操作规程和岗位责任制，发现不正常的 现象应及时处理
海参蒸煮锅的特色优势：
1、技术先进
模煳逻辑电脑控制技术；智能化设计，自动保护，智能化显示；软启动技术延长使用寿命。
2、多重保护，稳定可靠
过流、过压、浪涌、漏电、过温、干烧保护，智能化检测且显示相应的故障代码并报警。
3、热
热达98％以上，燃油、燃气只能达到20-45％。
山东科瑞特厨业，占地10000平方米，建筑面积6000平方米，山东科瑞特厨业始终专注于多功能液态导热锅领域，集科研、生产、销售于一体的高新技术企业，企业拥有雄厚的科技人才优势，先进的生产设备，严格的检查手段，科学的管理体制。
本公司专业生产的煮面炉具有造型美观、大方，环保节能、实用性强等特点，适用于各种商场、宾馆、饭店、大专院校、医院等场所。
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