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单头大锅灶操作说明
技术参数
1.测温范围：油0-300℃，水0-120℃
2.控温范围：油0-300℃，水0-120℃
3.运行环境温度：-10-60℃，
4.储存温度：-85℃
5.运行环境湿度：20%-85℃
6.分辨率：100度以下0.1；100度以上
7.精度：±1℃
8.电源电压：220VAC/50HZ
9.整机功耗：≤3W
10.继电器型号：2组16A
按键功能说明：
电源键：按一下开机，约3秒关机
设置键：按一下，进入时间设置状态，图标闪烁，此时如果要对时间进行调整，按上调键或下调键可以调整。调整完毕，再按一下，进入水温设置状态，温度值闪烁。此时如需对温度进行调整，按上调键或下调键可进行调。再按一下，进入油温设置状态，温度值闪烁。按上调键或下调键进行调整。调整完毕，在按一下退出设置。
预约键：正常运行状态下，按3秒，进入保温工作状态，此时按设置可以设定保温的油温与水温停机温度设定值。
预约键：关机状态下，按一下，显示预约时间，进入预约工作状态。预约状态下，按3秒，进入或退出预约时间设置。
掉电记忆功能说明：
设置参数带掉电记忆功能。
运行说明：加热、输出条件：1.设定时间结束。
2.实测水温度≤水设定温度。
加热、输出条件：1.设定时间结束。
2.实测水温度≤水设定温度。
3.实测油温度≤油设定温度。
加热、停止输出条件：1.设定时间结束。
2.实测水温度≥水设定温度。
加热、停止输出条件：1.设定时间结束。
2.实测水温度≥水设定温度。
3.实测油温度≥油设定温度。
节能强：采用特有先进液态立体导热技术，省时，省电，节能50％左右；
环保优：采用不锈钢材质，洁净卫生，绿色环保；
：传热速度快，导热，保温时间长；
山东科瑞特厨业，成立于2008年，座落在“中国厨都”——山东省博兴县店子镇工业园区，占地10000平方米，建筑面积6000平方米，山东科瑞特厨业始终专注于多功能液态导热锅领域。
单头大锅灶采通过电加热或燃气加热方式，将外胆和内胆夹层内的导热油加热，导热油吸收热量后，传递至内胆并将内胆内的食物煮熟。与传统的产品相比，单头大锅灶具有加热、节能、省时、不易结垢、使用方便等特点，而且因外胆和内胆的夹层内不存在压力，使用安全可靠。
单头大锅灶蒸煮食物不糊底粘锅，同时能防止“水垢”的产生。该设备分别有电加热和燃气加热两种方式，能满足客户的不同需求。结构精美，移动方便，容易保洁。采用不锈钢制作，美观大方。采用“导热油”作为传热介质，比传统产品节能省时40%左右。设有定时定温功能，操作简单，方便快捷。蒸煮的食物原汁原味，大大提高食品的营养价值。
单头大锅灶采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理进行工作，即通过电子印制线路板组成部分产生交变磁场、当铁质锅具底部靠近炉面时，锅具即切割交变磁力线，而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能。
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