商用海参锅设备的特点:1、 使用方便,只需380V电压,无需任何辅助设备就可使用;2、 刮边刮底搅拌,可避免物料粘锅;3、 夹层换热蒸煮,产品无外界污染;4、 锅内温度随意调节,温度1高达121℃
商用海参锅设备的特点:1、 使用方便,只需380V电压,无需任何辅助设备就可使用;2、 刮边刮底搅拌,可避免物料粘锅;3、 夹层换热蒸煮,产品无外界污染;4、 锅内温度随意调节,温度1高达121℃





漏电保护器让操作人员和设备的安全更有保障,即使在锅炉操作不当引起的电路短路、漏电的情况下锅炉也将会自动切断电路,及时的保护好操作人员和控制线路的安全。
山东科瑞特厨业始终专注于商用海参锅领域,集科研、生产、销售于一体的高新技术企业,企业拥有雄厚的科技人才优势,先进的生产设备,严格的检查手段,科学的管理体制。
商用海参锅与传统炉具对比优点
节能商用电热锅的优势在于它由锅体直接加热食物,可通过对比实验得出数据,电热锅具有比燃气炉具节省能源60%、烹饪速度可快约30%、热能散失少、煮食速度快、热达95%,大大节省能源消耗。
清洁环保
商用海参锅在加热过程中不会产生明火而导致室温升高,无污染、无噪音,不消耗氧气,令厨房舒适,清洁、宁静、大大降低厨房环境的温度,从而改善厨房工作环境。传统炉具在使用明火燃烧时,使室温不断上升,油烟不断产生,释放出有害物质,严重污染厨房及周边环境,甚至影响工作人员身体健康。