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商用煮面炉的优势：
1、方便快捷；
根据内桶直径可以分为30型，35型，40型，45型，50型，60型，容积从21L到155升不等，30型和35型只需使用220V电源即可，40型，45型，50型既可以使用220V电源，又可以使用380电源，只有60型由于功率过大，必须使用380电源。
2、安全可靠；
内桶和外壳全部为不锈钢材料制作。只要将电热煮面锅的外壳良好接地，并另外配备防漏电安全开关，就可以避免漏电的危险。
3、干净卫生；
由于发热面积大，导热，受热均匀，油烟少，不粘锅，不糊锅，方便清理，干净卫生！
4、节能；
技术先进，导热达95%以上！
商用煮面炉不仅可以分开煮麻辣烫麻辣串也可以同时煮各种面,米线,米粉,粉丝,担担面等！各种食品同时煮用,不串味不误工,节省能源非常实用！燃气煮面炉不仅可以分开煮麻辣烫麻辣串，煮面机器也可以同时煮各种面,米线,米粉,粉丝,担担面等！各种食品同时煮用,不串味不误工,节省能源非常实用！本机自动恒温装置，安全可靠采用全不锈钢材质，均匀受热，持久保温。多功能煮面炉价格合理、自动恒温装置，安全可靠，空间结构自由调整。
商用煮面炉具备以下特点：
1、节能更省钱：热率就能达到98%，传统的却只有20%到45%；两者相比可节约四成到八成的燃料成本。
2、安全更环保:燃料不会泄漏、没有明火燃烧更安全，很大程度上避免了燃烧等事故的发生。无废气排放、无散播、无噪音污染。
3、高温：火势猛、旺，升温速度快。
4、卫生健康：全不锈钢制造，全封闭结构，不会污染食品，没有油烟。
5、方便可靠：降低了一些送风和排风装置的要求，使用一键操作和数码显示，运用智能化电脑控制技术，具有自动检测锅体与过热、过载、空烧保护等功能，操作方便、可靠。
6、技术先进：全电脑控制可达到烹饪效果；智能化设计智能显示、自动保护、自动告警提示；软启动技术使用期限更长久；人性化的设计让厨师更操纵自如、更放心。
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