商用电热锅使用方法:
1、炸:您在炸制食品时,可使用1300W、1600W、2100W,如:炸豆腐需要急火可使用2100W,每5Kg豆腐使用60分钟,每Kg耗电0.42度。
2、蒸:蒸馒头可以同时蒸20层,先打开全功率2100W,加水约3Kg,以一次蒸5层,每层10个馒头,每个2两为例,当顶层上来蒸汽后,关掉800W开关,剩1300W,蒸20分钟即可,耗电0.9度。
3、焖:焖米饭先打开总功率2100W,加水煮沸后减至800W,约煮5分钟后断电,利用余热焖20分钟即可。如1Kg米,1.4Kg的水,耗电0.26度。





商用电热锅电加热器的优势
1.带管路防爆装置;
2.隔离式电器控制箱,延长电器使用年限;
3.导热油电加热器系统安全保护及故障指示完善;
4.进口组件,使用年限长;
5.升降温速度快,温度稳定;
6.独特的双功率加热设计,适合不同温控场所使用,节能效果明显;
7.导热油电加热器内部管路全部为不锈钢一体成型,管损小,加热均匀;
8.开机自动排气功能;
9.模具回油温度检测表;
10.电脑触摸式控制,操作简单易懂;
11.控温精准度±1℃;
12.进口电热丝,使用寿命长,不易烧坏;
13.回油温度显示表;
商用电热锅安全可靠
商用电热锅无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏、跟电磁灶相比无电磁辐射等可消除操作人员及工作环境的安全隐患。传统炉具使用明火燃烧,产生废气,污染环境,燃料在使用和储存过程中容易产生泄漏,甚至收发火灾等危险。
商用电热锅适用范围
山东科瑞特厨业现在有两个技术研发中心,聚集了一批技术人员,其中多人来自国内外的企业,是行业内公认的的结构设计工程师和热能工程师,并与国内部分高校和科研单位签订了长期的友好合作合同。公司锐意进取,广泛吸取国际同类产品的精华,并敏锐把握着市场发展的方向。