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煮面锅适用于各种酒楼、西餐厅、食堂等场合，使用款式新颖独特、整体结构安全合理，煮面锅操作方便、煮面锅造型美观.结构简单，经济实用，保温效果特别好，煮面锅用于汤类食物等的煮食加热存放和保温.可根据客户的各种需求，厨房的具体环境，严格遵循消防、卫生及环保规定，为客户设计一个布局方案和优化的设备选配，煮面锅能充分发挥其功能，达到实用、方便、卫生美观的效果.
煮面锅优点
1、双温控煮面，平均节约烧水时间3分钟，提高出餐率。
2、独特的防干烧设计，杜绝断电漏电危险。
3、增加溢水口，解决溢水、漏电等问题。
4、不锈钢工艺，寿命长达7年以上。
5、快速注水、排水装置，操作便利。
6、电磁加热，比传统煮面炉加热更快，降低成本。
7、三重立体防辐射外壳屏蔽设计，呵护厨师健康。
厨具运用过久多多少少会有运用痕迹，那麼残留上去的污垢如何祛除呢？
1、新买的铁锅上锈迹斑斑，可在锅内加满水，然后放在炉火上煮10分钟，再端下锅，待水凉后刷洗好即可除锈。
2、装过牛奶、面糊、鸡蛋的食具，用冷水浸泡后再用热水清洗，很容易洗洁净。
3、砧板有了腥味，可浸在淘米水里，用少许醋洗擦再用热水洗净，便可除味。
4、铝锅烧焦了，不要用钢刷用力刷，以免毁坏氧化铝的维护膜，只需将苹果片放锅内加水煮，锅的焦黑可除去。
5、搪瓷器皿上的陈年积垢，可用牙膏擦洗。
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